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火麻仁对大脑健康的帮助

作者:阿默科技发表时间:2017-07-13


火麻,一种古老而又神奇的植物,迄今已有8000多年历史。无论是在中国还是西方国家,人类使用火麻的历史都由来已久。公元前2800多年前,神农氏就教导百姓种植和使用火麻;《吕氏春秋》《齐民要术》和《黄帝素问》都称“麻、麦、稷、黍、豆”为五谷,其中“麻”为五谷之首;美国的《独立宣言》就写在火麻制造的纸张上;据世界哥伦比亚史记载,火麻是世界最早的纤维编织。

 

中国广西巴马瑶族自治区有“长寿之乡”之称,每10万人中就有30位超过百岁的老人,超过国际长寿乡标准的4.4倍!除了特殊的地理环境之外,巴马百岁老人的长寿秘密就是:在那里,几乎人人都喝“长寿汤”(即火麻仁汤)。平均下来,每位长寿老人每年食用火麻仁15公斤,相当于每天至少要吃40克!火麻仁汤是巴马特产中最有营养价值的保健饮品,在当地已经有千年食用历史,药用价值早已得到证实。

 

火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。


火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇,是目前所有常见的食物油中,不饱和脂肪酸含量最高的一种,也是目前世界上惟一能溶解于水的植物油,因此人食用之后,油脂也会随着体液一起排出,对人体极为有益。火麻仁具药用价值,始载于《神农本草经》,列为上品。研究发现,火麻仁是防治多种疾病,维持人体健康长寿之食品。

 

火麻仁富含的植物蛋白、镁、Omega-3脂肪酸、铁、B族维生素和锌都是对你的大脑的健康非常有益的。

 

小小的火麻仁中所含的健康的脂肪还可以帮你抗击抑郁症

 

长期规律食用火麻仁可以预防如帕金森氏病、阿尔茨海默病等疾病,同时也可以改善你的记忆。

 

火麻仁中的GLA 即 γ—亚麻酸(Gamma-Linolenic Acid)也可以减少如哮喘、多发性硬化症、纤维肌痛症、关节炎等等疾病的炎症倾向。

 

火麻仁或麻仁蛋白是更易于消化的蛋白也有益于运动后肌肉的恢复。

 

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